FLORESCIMENTO E FRUTIFICAÇÃO DE MANGUEIRA COM USO DE PACLOBUTRAZOL, ETHEPHON E
NITRATO DE CÁLCIO
INTRODUÇÃO
A manga é a oitava fruta de importância econômica para o Brasil, tendo uma
produção em torno de 23,6 milhões de Mg no ano de 1998, FAO (1999). Esta
produção é quase toda consumida no comércio interno, sendo exportado menos de
5%.
O Rio Grande do Norte, juntamente com outros Estados (BA, PE, PI, CE) vêm
destacando-se como os principais Estados brasileiros na produção desta fruta,
sendo a produção comercializada principalmente no Sudeste, e uma parte
exportada para EUA e Europa, tendo como base as cultivares Tommy Atkins, Van
Dyke, Haden (Santos et al., 1996)
Os produtores nordestinos vêm enfrentado grandes problemas com a cultura em
função de baixos rendimentos alcançados devido a problemas no florescimento e
frutificação da planta, sendo que menos de 1% dos frutos chegam à fase de
colheita (Simão, 1971). Com isto, alguns produtos com finalidade de aumentar o
rendimento da planta, como nitrato de cálcio, nitrato de potássio, nitrato de
amônio, etileno, e outros com a finalidade de restringir o crescimento
vegetativo, como Paclobutrazol e Cycocel, estão sendo muito utilizados
(Albuquerque, 1992 ; Winston, 1992; Kurian et al., 1993; Ferrari et al., 1996;
Salazar-Garcia et al., 1997).Tais produtos, embora indicados para indução do
florescimento, necessitam de mais trabalhos que demonstrem suas eficiências no
florescimento de mangueira na região Nordeste, uma vez que alguns trabalhos
demonstram que estes produtos não tiveram sucesso na indução floral (Pal et
al., 1984; Valente & Donadio, 1993).
A atuação dos produtos à base de nitratos no florescimento ainda é
desconhecida. Duas hipóteses são sugeridas por Caldeira (1989): uma afirma que
ocorreria produção endógena do etileno a partir da redução do nitrato até a
metionina; a outra afirma que altas concentrações de nitrato provocariam
estresse físico-químico, estimulando a produção endógena de etileno. O etileno
produzido por estes processos provocaria a indução do florescimento.
Contrariamente, Davenport e Nunez-Elisea (1991) não encontraram correlação
entre a produção de etileno e a indução floral em mangueira, propondo estes
pesquisadores que o etileno não é mediador da iniciação floral. Para Whlley
(1993), a ação do nitrato ou paclobutrazol não é indutora, e, sim, meramente
desencadeadora ou reforçadora da ação de fatores internos e ambientais na
indução floral da mangueira.
O ethephon , descoberto por volta de 1960, quando pulverizado em mangueira em
solução aquosa, é prontamente absorvido pelas folhas e translocado na planta.
Ao atingir o citoplasma, o ethephon libera o etileno lentamente por meio de
reações químicas, permitindo sua ação como indutor floral (Salisbury e Ross,
1991; Taiz e Zeiger, 1991).
Diversos fatores podem influenciar a ação dos indutores, como a temperatura, a
concentração de produto na calda, horário, freqüência das aplicações (Winston
& Wright, 1984), falta de adequado estresse hídrico sofrido pelas plantas
previamente com relação às aplicações de nitrato (Albuquerque & Medina,
1991; Tanajura Filho, 1992 e Silva et al., 1994) e o estado nutricional e
fisiológico da planta (Castro Neto, 1995).
No Brasil, existe uma grande concentração de produção ao final e início de ano,
período em que os preços obtidos não chegam a cobrir os gastos da operação de
colheita. Desta forma, o domínio do florescimento torna-se uma prática de
grande importância para se obter sucesso com a exportação, como vem ocorrendo
nas regiões do Agropolo Mossoró-Açu, no Rio Grande do Norte, e Vale do Rio São
Francisco, que estão conseguindo, através da aplicação de indutores, colher
frutos mais cedo, no final da entressafra (fevereiro/outubro), uma vez que,
nestas regiões, devido às condições climáticas, pode-se produzir manga durante
um logo espaço de tempo (setembro/fevereiro).
Objetivou-se, com este trabalho, verificar o florescimento e a produção da
mangueira cv. Tommy Atkins, com o uso do Paclobutrazol-10% (PBZ), ethephon e
nitrato de cálcio na região de Mossoró-RN.
MATERIAL E MÉTODOS
Este experimento foi instalado e conduzido de maio de 1999 a fevereiro de 2000
no pomar didático da Escola Superior de Agricultura, no município de Mossoró,
no Rio Grande do Norte. Foram utilizadas plantas com seis anos de idade da
cultivar Tommy Atkins propagadas pelo processo de enxertia, sobre a cultivar
espada como porta-enxerto, plantadas em espaçamento de 8m x 8m, e solo tipo
arenoso, com sistema de irrigação por microaspersão.
A indução do florescimento iniciou-se no mês de agosto com a primeira aplicação
do ethephon, sendo a colheita prevista para o início de dezembro, antecipando,
assim, um pouco a colheita, fugindo do período de grande oferta, que
normalmente ocorre no final de dezembro e janeiro.
As plantas também foram submetidas a um estresse hídrico durante 20 dias
evidenciados por sintomas foliares visuais (curvaturas das margens e aspectos
quebradiços).
O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, no esquema
fatorial 2x2x3, assim distribuído: T1 1000 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de
cálcio; T2 1000 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio + 1,0 mL.L-1 de
ethephon; T31000 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio + 3,0 mL.L-1 de
ethephon; T41000 mg.L-1 de PBZ + 3% de nitrato de cálcio; T51000 mg.L-1 de PBZ
+ 3% de nitrato de cálcio + 1,0 mL.L-1 de ethephon; T61000 mg.L-1 de PBZ + 3%
de nitrato de cálcio + 3,0 mL.L-1 de ethephon; T71500 mg.L-1 de PBZ + 2% de
nitrato de cálcio; T81500 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio + 1,0 mLL-
1 de ethephon; T91500 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio + 3,0 mL.L-1 de
ethephon; T10 1500 mg.L-1 de PBZ + 3% de nitrato de cálcio; T111500 mg.L-1 de
PBZ+ 3% de nitrato de cálcio + 1,0 mLL-1 de ethephon; T121500 mg.L-1 de PBZ +
3% de nitrato de cálcio + 3,0 mL.L-1 de ethephon, com quatro repetições.
Para cada parcela, foi utilizada uma planta, e, na análise das variáveis, foram
marcados 20 galhos por parcela com média de 85 ramos terminais. Destes galhos,
posteriormente, selecionaram-se quatro panículas para análises, escolhidas ao
acaso em galhos situados nos quatro quadrantes da planta a uma altura em torno
de 2,0 a 3,0 m.
O PBZ foi aplicado via solo, no dia 23-06-99, em covas feitas com as dimensões
de 1m de comprimento, 20cm de largura e 10 cm de profundidade, a uma distância
de 30 cm do colo da planta. Nesta cova, foi adicionado o produto dissolvido em
2 litros de água nas concentrações conforme os tratamentos. Em torno de
sessenta dias após a aplicação do PBZ, foi feita a aplicação do ethephon,via
foliar, no dia 25-08-99, com utilização de um pulverizador tratorizado. A
aplicação foi feita, dissolvendo-se o produto nas concentrações, conforme os
tratamentos. No dia 09-09-1999, 15 dias após a aplicação do ethephon,
iniciaram-se as aplicações foliares do nitrato de cálcio, utilizando a mesma
metodologia de aplicação usada nas aplicações do ethephon. O nitrato foi
aplicado mais quatro vezes, nos dias 16-09-99, 23-09-99, 30-09-99 e 06-10-99.
Nas aplicações tanto do ethephon como do nitrato, foi utilizado espalhante
adesivo (alquil fenol poliglicoléter 250g.L-1) de nome comercial Adesil, na
dosagem de 0,4 mL.L-1 de calda. As aplicações foram feitas à tarde, por volta
de 17h, sendo utilizados, em média, dez litros da solução por planta, volume
suficiente para garantir uma cobertura completa da copa até o ponto do início
do escorrimento foliar da calda. Nas aplicações, a umidade relativa e a
temperatura média foram de 60% e 27,5 0C, respectivamente.
As variáveis analisadas: % de florescimento (%F) esta análise foi feita por
cinco avaliadores, onde se dava nota de 0 a 10 para o florescimento observado
na planta; em seguida, fez-se a média das notas, dando assim a % de
florescimento; tamanho da panícula (TP) - obtido através da medida nas
panículas previamente marcadas (4); panícula malformada (PMF) - após o completo
florescimento, foi observado em cada tratamento se havia presença de panículas
malformadas; número de frutos por planta (NFP); peso médio de frutos (PF);
produção de frutos por planta (PFP) e por hectare (PFH).
As análises estatísticas foram realizadas através do aplicativo do software
SPSSPC, Norusis (1990), e as regressões ajustadas no software Excel. Na análise
estatística do NFP, os valores no campo sofreram um ajuste para um mesmo número
de ramos terminais (340) com a finalidade de corrigir os eventuais desvios que
poderiam ter ocorrido no número desses, na época de amostragem dos galhos nas
plantas de cada tratamento (Rabelo, 1995).
RESULTADOS E DISCUSSÃO
No florescimento, houve interação significativa para os fatores PBZ e nitrato
de cálcio. A dose de 1000 mg.L-1 de PBZ não influenciou no florescimento nas
duas dosagens de nitrato de cálcio (P>0,05), porém, quando se aplicou 2% de
nitrato de cálcio, houve maior florescimento (81,75%) na aplicação de 1500
mg.L-1 de PBZ (P<0,05), conforme a Tabela_1. Já Pal et al.(1984) e Valente
& Donadio (1993), aplicando diferentes nitratos em concentração de 1%, não
encontraram resultado satisfatório na indução floral em mangueira Dashehari e
Tommy Atkins.
A aplicação de ethephon neste trabalho não mostrou ser eficiente no aumento do
florescimento, resultado este que está de acordo com Valente & Donadio
(1993), que também observaram que a aplicação do ethephon não foi eficiente em
promover o florescimento em mangueira.
O tamanho da panícula não apresentou variação significativa, demonstrando que
nenhum dos tratamentos teve influência no seu crescimento, embora Kurian et al.
(1993), em seu trabalho, observaram uma redução no tamanho das panículas quando
utilizaram 1250 mg.L-1 de PBZ em cultivares de manga Alphonso II.
O número de frutos por plantanão foi diferenteem nenhum dos tratamentos
utilizados isoladamente, porém houve interação entre os três produtos
utilizados, demonstrando que há uma relação positiva entre os três produtos em
aumentar o número de frutos por planta.
Na Figura_1, observa-se que o maior número de frutos por planta (86 frutos) foi
obtido com 3,0 mL.L-1 de ethephon,3% de nitrato de cálcio e 1500 mg.L-1 de PBZ,
e o menor (39 frutos), com 1000 mg.L-1 de PBZ + 2% de nitrato de cálcio sem a
aplicação do ethephon.
Este resultado vem confirmar a resposta positiva do Paclobutrazol no rendimento
da mangueira, confirmado também por Kurian et al. (1993), Ferrari et al.(1996)
e Albuquerque (1992), que encontraram respostas positivas no aumento do número
de frutos por planta ao analisar trabalhos feitos em mangueira de diferentes
cultivares, com a aplicação do Paclobutrazol, e também confirmam os encontrados
por Santana et al.(1997), que, aplicando nitrato de cálcio a 4% em variedades
Haden e Tommy Atkins, promoveram um aumento significativo no florescimento e no
número de frutos por planta.
O peso do frutosó foi influenciado no tratamento com ethephon. Na Figura_2,
observa-se que, à medida que se aumenta a dosagem de ethephon há também aumento
no peso do fruto, sendo que, na dosagem de 3,0 mL.L-1 de ethephon, o peso do
fruto ficou em 425,5g, cerca de 16,7% a mais em relação ao tratamento sem a
aplicação deste produto, embora Ferrari et al. (1996) tenham encontrado
resposta significativa em relação ao peso total dos frutos quando utilizaram
Paclobutrazol nas dosagens de 500 mg.L-1 e 750 mg.L-1; neste trabalho, esta
variável não foi influenciada pelo Paclobutrazol, concordando com Winston
(1992), que também não encontrou resposta significativa em relação ao peso
médio de frutos de manga cv. Kensigton Pride na utilização de Paclobutrazol.
A produção de frutos por planta e por hectares não apresentou significância até
5% pelo teste F, em nenhum dos tratamentos aplicados, embora o tratamento com a
utilização de 1500 mg.L-1 de PBZ, 3,0 mL.L-1 de ethephon e 3% de nitrato de
cálcio apresentasse a maior média de produção (38,34Kg/planta), cerca de
155,8 a mais em relação ao tratamento com 1500 mg.L-1 de PBZ, 2,0 mL.L-1 de
ethephon e 2 % de nitrato de cálcio e que ficou em torno de 14,98kg/planta.
Estas respostas indicam uma tendência no aumento da produção com o aumento da
dosagem de ethephon e de nitrato de cálcio. Estas respostas discordam de vários
trabalhos com a utilização destes produtos na indução floral em mangueira onde,
na maioria, há aumento bastante significativo na produção (Winston, 1992;
Kurian et al., 1993, Ferrari et al.,1996; Albuquerque et al., 1992, e Santana
et al., 1997).
CONCLUSÕES
Nas condições em que foi desenvolvido este trabalho, chegou-se às seguintes
conclusões:
1 - O florescimento apresentou-se melhor com 2% de nitrato de cálcio e 1500
mg.L-1 de PBZ.
2 - O maior número de frutos por planta foi alcançado com 3% de nitrato de
cálcio e 1500mg.L-1 de PBZ.
3 - A dosagem de 3,0 mL.L-1 de ethephon proporcionou maiores pesos nos frutos.
4 - Os produtos aplicados não se diferenciaram entre si em relação à produção.
